Les quiches, ces tartes salées à la pâte brisée ou sablée et à la garniture onctueuse à base d’œufs, de crème et de lait, les classiques avec des lardons et du fromage (quiche lorraine), végétariennes aux épinards et feta, élégantes au saumon et aneth, ou audacieuses aux légumes grillés et chèvre, elles allient simplicité et créativité pour des repas réconfortants, chauds ou froids, toujours appréciés.
Craquez pour cette quiche aux légumes d’été revisitée. Sans beurre ni crème lourde, savourez les bienfaits de l’huile d’olive et du yaourt à la grecque.
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