Des recettes italiennes simples et gourmandes : pâtes, polenta, risotto et gratins, avec des produits de saison et peu de gaspillage.
Une polenta crémeuse au parmesan 24 mois, surmontée d’une poêlée de girolles ou de pleurotes à l’ail et au thym, avec des noisettes torréfiées. Pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
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