Archives des Fromages -

Spanakorizo, riz aux épinards, œufs mollets et feta

Un spanakorizo crémeux, le riz aux épinards des Grecs, avec un œuf mollet par personne, de la feta, des noix grillées et une sauce yaourt à l’aneth. Un plat complet, sans four ni vapeur, pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.

Poulet poêlé aux épices et écrasé de patates douces

Un poulet poêlé aux épices douces, un écrasé de patates douces au cumin et à la cannelle, des épinards à l’ail et une sauce yaourt à la menthe. Sans four, pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.

Polenta crémeuse aux champignons et noisettes torréfiées

Une polenta crémeuse au parmesan 24 mois, surmontée d’une poêlée de girolles ou de pleurotes à l’ail et au thym, avec des noisettes torréfiées. Pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.

Cordon bleu de poulet au four, ossau-iraty et croûte noisette

Un cordon bleu de poulet au four, fourré d’ossau-iraty et de jambon cru, sous une croûte noisette, citron et thym. Pour 2, avec courgettes, tomates cerises et fiche recette PDF à télécharger.

Cannelloni butternut et chorizo sains et gourmands

Une alliance parfaite entre la douceur de la courge et le peps du chorizo. Cuisinez ce plat réconfortant, sain et équilibré aux saveurs du sud.

Salade grecque traditionnelle Horiatiki

Envie d’évasion ? Je vous emmène en Grèce avec cette véritable salade Horiatiki. Sans laitue, avec un gros bloc de feta et des légumes gorgés de soleil.

Salade gourmande de fusillis au poulet saisi et Feta fondante

Savourez ma salade complète de fusillis au poulet grillé, légumes dorés et feta. Un plat équilibré et gourmand idéal pour votre Batch Cooking.

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