Un risotto de blé noir crémeux, des noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, des zestes de citron et d’orange, des noisettes torréfiées et du parmesan. Pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
Le régime méditerranéen est associé à 18 % d’AVC en moins chez 105 614 femmes suivies 21 ans. Ce que montre l’étude 2026, ses limites et comment agir.
Un spanakorizo crémeux, le riz aux épinards des Grecs, avec un œuf mollet par personne, de la feta, des noix grillées et une sauce yaourt à l’aneth. Un plat complet, sans four ni vapeur, pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
Un bowl végétal du pourtour méditerranéen : quinoa aux herbes, pois chiches rôtis croustillants, tomates cerises, concombre, olives Kalamata, sauce tahini citron et sésame torréfié. Pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
Fait maison ou plat préparé, lequel coûte le moins cher ? Soupe, taboulé, étude INRAE, énergie et temps : les chiffres 2026 et quand chaque option se justifie.
Combien prévoir de budget courses par semaine pour une famille de 4 en 2026 ? Trois niveaux, la répartition par poste Insee et la méthode du ticket hebdomadaire.
Des tranches épaisses de chou-fleur rôties au four jusqu’à la belle coloration, posées sur un houmous crémeux au citron confit, avec une salsa de tomate et des pignons grillés. Pour 4, avec fiche recette PDF à télécharger.
Un poulet poêlé aux épices douces, un écrasé de patates douces au cumin et à la cannelle, des épinards à l’ail et une sauce yaourt à la menthe. Sans four, pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
Un dos de cabillaud nacré sur un écrasé de pois chiches au cumin, relevé d’une salsa de tomate, d’échalote et de citron confit, avec des pignons de pin grillés. Pour 2, avec fiche recette PDF à télécharger.
Combien coûte vraiment un repas fait maison avec des produits bruts en 2026 ? De 0,88 € à 2,05 € par personne selon nos calculs, l’étude INRAE, et les gains pour la santé et le climat.
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